今回は＜花畑牧場＞より、絶品スイーツ“カタラーナ”のご紹介です。“カタラーナ”とはスペイン発祥のフローズンスイーツで、カスタードプリンの上にカリカリのカラメルをのせたもので、クリームブリュレによく似ています。 イタリアでは人気のドルチェとして、…