今回は愛知県で約９０年間、味噌・醤油をつくり続けている醸造メーカーが、豚のガツとこんにゃくを使ってつくり上げた、味わい深い「どて煮」のご紹介です。本商品は、ガツ・こんにゃくが味噌だれと絡んで、どこか懐かしく後引く味わいに仕上げるため、こだ…
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