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今回は、創業大正８年の“久保養蜂園”が、ニュージーランドにて直接買い付けしてきた「クリーミーはちみつ」のご紹介です。

本商品は、オーガニッククローバーから採蜜されたはちみつを、その場で簡単にろ過し、人工的にクリーム状に仕上げるのではなく、そのまま火を加えずに置いておくと、クローバーはちみつが元々持つ自然の力で結晶化し、クリーム状になり、火を加えていないので、はちみつそのものの栄養が壊れることなくお召し上がりいただけます。
一般的なはちみつに比べ水分量が低いため、とろ〜り濃厚な味を楽しめます。

厳格に定められた、ニュージーランド農務省の規定をクリアーした有機はちみつを１００％使用し、恵まれた環境のニュージーランドの中でも有数の美しい環境であるワイタキヴァレーと、ハカタラメアヴァレーの空気が澄んでいる高地でミツバチを育て、はちみつを採蜜し、一般的に、マイルドで口当たりがよいクローバーはちみつの中でも、ニュージーランドのオーガニッククローバーから採れるはちみつは香りもさわやかで、えぐみがほとんどないのが特徴で、クリーミーで濃密なはちみつのため、後味をよくするために、他の花からのはちみつとは混ぜず、クローバーのみに限定しています。

また、クリーム状のため、一般的なはちみつに比べて使いやすくなっているので、トーストやフルーツ、ヨーグルトなど、通常のはちみつ同様にご使用いただけるのはもちろん、砂糖の代わりに煮物やお料理の隠し味としても活用可能な、とろ〜りクリーミーな良質なはちみつを気軽にお召し上がりくださいませ。

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＊動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてください。

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