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今回は「もっちりジューシー！　佃善のじゃが豚」（ショップオリジナルサイズ）のご紹介です。

本商品は、中国（福建省）で旧正月にはいつも食べていたという家庭料理に着想を得て、日本人の舌に合うよう試行錯誤し開発された商品で、お団子のように見えますが、食べてびっくり！“もちもち・つるるん”の新食感です。
北海道産のジャガイモ澱粉からつくったメーカーオリジナルの生地が、お餅のようでお餅ではない皮のもちもち感と、独特の新食感をつくり上げていて、生地だけではなく皮の薄さや団子の大きさなども考え、絶妙な食感を生み出しています。

具材はじゃがいもからつくった生地に合うよう、具材を選定し、生地に使用するジャガイモ澱粉、その他主な素材（豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラ）は北海道の物を使用し、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・ニラは仕入れたその日に加工し、新鮮なうちに使って、皮が薄くないため、肉汁・野菜から浸み出す旨さ（汁）が生地の中に凝縮して閉じ込められています。

冷凍のまま、沸騰したお湯で数分ゆでるだけの簡単調理で、どんな料理とも相性がよく、水餃子風はもちろん、鍋、ラーメン、味噌汁、スープカレーなどアレンジも多彩なもっちりジューシー！　佃善のじゃが豚をこの機会に堪能してくださいませ。

もっちりジューシー！　佃善のじゃが豚はこちら
＊動画をご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

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