今回はつくりすぎてしまった料理や、まとめ買いした食材などを、真空保存ができる家庭用真空パック器“FKセーバー”(ショップオリジナルセット商品)のご紹介です。

本商品は保存パックに食材を入れ電動式の吸引器で空気を吸い出すことで脱気、真空状態(約0.6〜0.7気圧)にし、食材の酸化を抑えてくれます。
真空にして、食材を冷蔵、冷凍庫で保存することで、食品の変色を抑えてくれるアイテムで、解凍時の冷凍やけによる霜を防いでくれて、煎餅等の乾物類を湿気から守り、果物(レモンのビタミンC等)やお茶の栄養素を失いにくくし、コーヒー等の香りも長持ちし、まとめ買いをした食材や、つくり置きしたい料理などを保存するのに活躍してくれて、忙しくて買い物に頻繁に行けない時などにも便利です。
食材の無駄をなくすことにもつながり、節約や買い物時間の短縮に役立ってくれそう。

取り扱いは簡単で、アルカリ単三電池(別売)を用意し、本体にセットして、吸引器は、吸引口を保存パックの逆止弁に押し付けると自動的にスイッチが入り、内部が真空状態になったら自動で停止(ノンスイッチ構造)してくれます。
強力磁石モーターを使ったダイアフラム方式なので吸引が速いのもポイント。

保存パックはSとMの2種類で、ショップオリジナル付属品としてスライダーも付いており、漏れにくいダブルチャック式で、洗えば繰り返し使えるので経済的です。
保存パックに食材を入れて吸引し保存すると、ラップも使うことが少なくエコで、保存パックの耐冷・耐熱温度は約ー30℃〜100℃なので冷凍したものも、お鍋などで湯煎OKで、電子レンジは解凍モードで使用可能で、真空状態にするためパックが薄くなり、冷蔵庫など食材の保存もスッキリ収納できる、FKセーバーで、冷蔵庫のなかも、家計もスッキリしてくださいませ。

FKセーバーはこちら
*動画をご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

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