2013-10-25から1日間の記事一覧

今回は予約の取れない名店<賛否両論>笠原氏監修のレシピで作り上げた「鶏そぼろ」のご紹介です。笠原氏が得意とする食材の一つである鶏肉を使い、日々の食卓に取り入れていただけるよう仕上げました。しっとりとした鶏肉の食感と、真昆布と原木の椎茸を使…