今回ご紹介するのは、信州蓼科高原に佇む“オーベルジュ・ドゥ・シェマリー”です。 オーベルジュ・ドゥ・シェマリーの最大の自慢は、本格的なフランス料理がご堪能出来るところだそうですお(*^。^*) 地産地消で、その土地で産したものをその土地で消費すると…